釜揚げ ボイル ホタルイカの食べ方3選 ひかるぶろぐ
生のホタルイカをそのまま食べるのは危険!ホタルイカ/さばき方/刺身/沖漬け/塩辛/レシピ/作り方/などまとめて徹底解説! どもども板前ちっぴぃです。 くぅ~生のホタルイカうめぇ~。 捌き方?そんなもん必要ない。 ちょっと待った!! それ凄く危険です! ホタルイカの内臓春先は、ホタルイカの美味しい季節です。 ホタルイカの漁期は2月から5月頃なのでまさに旬です。 スーパーでよく売られている、ボイルされたホタルイカもおいしいですが・・・ 私は沖漬けや干しホタルイカが大好きです。 食べたことない人はぜひ食べてみて欲しいです。